BENTENG LAUDERDALE – Forum Pertukaran Industri Perhotelan Karibia (CHIEF) dan Taste of the Caribbean edisi 2024 kembali diadakan pada musim gugur ini di Florida Selatan.
Vanessa Ledesma, Pejabat CEO dan Direktur Jenderal CHTA, mengungkapkan bahwa kedua acara tersebut akan diadakan di Kovens Conference Center di Miami Utara mulai 18-20 November. CHIEF menyediakan kesempatan berharga untuk membangun jaringan, edukasi, dan berbagi praktik terbaik. Sementara itu, Taste of the Caribbean adalah kompetisi kuliner Karibia utama, yang menampilkan para koki, ahli pencampur minuman, dan tim kuliner terbaik di seluruh wilayah.
“Acara tahun ini menawarkan kesempatan luar biasa untuk terhubung dengan rekan sejawat dan pakar industri melalui sesi-sesi yang menarik dan membangun jaringan,” kata Ledesma. Ia menjelaskan bahwa para delegasi akan mengeksplorasi “topik-topik menarik yang membahas isu-isu kritis industri, berbagi praktik terbaik, dan merayakan pencapaian puncak di upacara penghargaan.”
KETUA akan menampilkan sesi jaringan cepat yang sangat dinantikan dan Exchange Hub yang dinamis, tempat para peserta dapat menjalin koneksi yang berharga.
Rasa Karibia
Rasa Karibia membuat kemajuan besar setelah jeda signifikan terkait COVID. Sejak tahun 1993, para koki dan tim kuliner papan atas Karibia berkumpul untuk berkompetisi, memamerkan keahlian mereka, dan belajar dari satu sama lain. Acara tahun ini menjanjikan serangkaian hidangan lezat, sesi edukasi inovatif, dan kesempatan untuk mencicipi dan membeli produk, memperkuat hubungan pemasok sekaligus bertemu vendor baru.
“Tidak ada yang menandingi Taste of the Caribbean, dan kami sangat gembira dapat menghadirkan kembali platform unik ini yang memungkinkan para profesional makanan dan minuman untuk mengasah keterampilan mereka melalui pendidikan, kompetisi, dan jaringan,” kata Ledesma. Ia menjelaskan bahwa acara utama, yang menarik para profesional makanan dan minuman terbaik dari kawasan tersebut, “memberikan manfaat besar bagi para peserta melalui berbagi keahlian dan tren industri di sesi pendidikan dan selama kompetisi.”
CHTA akan segera merilis rincian tentang pendaftaran, perjalanan, dan akomodasi.